Sonntag, 8. September 2013

Erbsen-Cappuccino - grünes Leckerli

Aus dem neuen Suppen-Buch ausprobiert und für echt lecker befunden!

Sieht nicht nur wunderbar dekorativ aus mit der Sahne und dem Minzblättchen, nein, es schmeckt auch so! Pürierte Erbsen und Kartoffeln mit gehackter Minze und einem Schuss Minzlikör - wobei man das irgendwie nicht so wirklich schmeckt :-). Tut dem Ganzen Emsemble aber keinen Abbruch...
Fertig in 30 Minuten!

Definitiv eine Wiederholung wert!